15 neuveriteľných faktov o jahodách, ktoré nepoznáte

Pôvod a názov jahody (jahody) je zahalený mnohými domnienkami a tajomstvami. Niektorí to považujú za dar bohov, iní - výsledok tajomného prirodzeného výberu. Jedna vec je jasná - na svete nie je žiadne iné také bobule.

Existujú tisíce článkov a desiatky kníh o jahodách. Mnoho letných obyvateľov môže stráviť hodiny rozprávaním o zložitosti pestovania tohto bobuľa a sú pripravené zdieľať neobvyklé recepty na jeho prípravu. Avšak aj tak dobre-študoval a dobre-známy kultúry, ako jahody, stále prístavy mnoho tajomstiev a funkcií, ktoré ste nemohli venovať pozornosť.

1. Záhradné jahody - jedna z mála plodín, v ktorých sú semená mimo, ale nie vo vnútri bobúľ. Každý z nich v priemere obsahuje až 200 semien.

2. Jahoda, rovnako ako jablko, hruška, mandle, marhule, patrí do rodiny Pink. Preto jeho estetická príťažlivosť počas obdobia kvitnutia. Okrem toho patrí k rýchlo dozrievajúcim plodom, takže si to záhradníci zvyčajne užijú ako prvé.

3. Záhradná jahoda je veľmi jemná bobuľa, nie je možné ju umyť vopred, ale len bezprostredne pred použitím. V opačnom prípade sa začína hniť a stráca svoje prospešné vlastnosti.

4. Má sa za to, že citrusové plody (pomaranč, citrón atď.) Sú majiteľmi obsahu vitamínov C. Náš záhradný sused - jahody - je však takmer rovnako dobrý ako obsah tohto vitálneho prvku. 100 g lieku obsahuje až 98% dennej dávky vitamínu.

5. Jahody sú jednou z najbežnejších plodín na planéte. Pestuje sa na všetkých kontinentoch okrem Austrálie. Najväčším producentským regiónom je Kalifornia, kde sa ročne zberá až 1 miliarda ton plodov. Ale najlepšie sú bobule z Veľkej Británie. Prvé zmienky o jahodách sa vzťahujú na rok 234 pred nl, keď ho začali pestovať na území moderného Talianska. Druhý "objav" tejto bobule patrí do XVI storočia.

Jeden pohár jahôd obsahuje len asi 40 kalórií.

6. V Belgicku, v meste Vepion, je už mnoho rokov k dispozícii jahodové múzeum - každý záhradník ho považuje za súčasť podnikania.

7. Flavonoidy dávajú jahodám bohatú, jasne červenú farbu. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi a zabraňujú vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

8. Vo svete existujú odrody jahôd - albín - bez charakteristickej červenej farby. Na rozdiel od iných odrôd plodín, biele jahody nestratia svoje prospešné vlastnosti.

9. Starovekí Rimania a iné národy pripisovali jahodám magické vlastnosti. Bola liečená horúčkou, zlým dychom, zažívacími ťažkosťami a dokonca bola odporúčaná ako liek na depresiu a bolesti hlavy. Francúzi stále považujú voňavé červené bobule za mocné afrodiziakum.

10. Pani, ktoré sa starajú o svoju mladosť a krásu, už dlho používajú záhradné jahody v "letnej kozmetickej kancelárii". Bobule obsahujú kyselinu salicylovú, ktorá pomáha odstraňovať odumreté bunky kože a nečistoty kože. Jahody bielia pokožku, odfarbujú staršie škvrny a pehy.

V Anglicku, jahody a jahody kríky podložiť slama tak, že plody nebudú špinavé. To je dôvod, prečo sa anglický názov jahody (jahody) doslovne prekladá ako slamené bobule

11. Plody niektorých odrôd, ako napr Pinberri, majú chuť ananásu. Táto jahoda sa pestuje v skleníkoch, a keď dozrieva, stáva sa biela a semená na nej sú červené.

12. Jahodový džem alebo džem, čerstvé bobule so šľahačkou a iné „sladké“ jahodové jedlá sú všetkým známe. Ale v niektorých krajinách sú zelené jahody dokonca marinované a považujú sa za chutnejšie ako tradičné „sladké“ bratov.

13. Ale aj morenie nie je exotickým spôsobom zberu jahôd. Podáva sa so smotanou a morskými plodmi, syrom a hydinou v kombinácii s uhorkou a zelenou cibuľkou. Jeden z najoriginálnejších jedál - jahody, vyprážané na masle s prídavkom čierneho korenia.

14. Ak si myslíte, že jahoda z vašej záhrady dosiahla rekordnú veľkosť, porovnajte ju so skutočnou obriou jahodového sveta - bobule s hmotnosťou 231 g, ktorá bola odobratá v roku 1983 v meste Rolkestone, Kent (USA). Pravda, hovoria, že ochutnala ako mierne sladená voda.

15. Jahody nie sú len záhradné bobule, ktoré rastú na každom pozemku. Na niektorých miestach je uznávaný ako symbol luxusu. Napríklad v reštaurácii v New Orleans (USA) si môžete objednať jedlo z jahôd so smotanou a lístkami mäty za 1,4 milióna dolárov. Jo, zlatý prsteň s ružovým diamantom vážiacim 5 karátov je stále pripojený k miske.

Niektoré hollywoodske hviezdy radšej schudnúť s jahodovou stravou.

To je taká úžasná jahoda - záhradná jahoda, známejšia ako jahoda. Povedali sme len o najzaujímavejších faktoch, ale táto malá záhradka "hviezdička" stále skrýva veľa zaujímavých vecí. Postupujte podľa našich publikácií a zistíte, čo.

Loading...