Večné otázky: bezpečný alkohol - mýtus alebo pravda?

Vedci z celého sveta sa už roky snažia odpovedať na otázku, či existujú bezpečné dávky alkoholu, a ak áno, ktoré z nich a ako ich merať? Veda pozná odpoveď.

Nedávne odporúčania naznačujú počet 14 alkoholických jednotiek (jednotiek) týždenne pre mužov a ženy. Zároveň by sme nemali zabúdať, že systematické používanie alkoholických nápojov zvyšuje riziko vzniku určitých typov rakoviny: ústnej dutiny, hrdla a mliečnych žliaz.

Absolútnou kontraindikáciou alkoholu je ochorenie pečene, gravidita a laktácia.

Ako vypočítať alkoholické jednotky?

Počet jednotiek alkoholu (AE) závisí od objemu a sily nápoja. Jednotky pre rôzne druhy alkoholu:

Ako sa chrániť počas prázdnin?

Dlhodobý (10-20 ročný) prebytok týždennej normy zvyšuje riziko vzniku ochorení srdca, pečene, mozgu a nervového systému. Nadmerná konzumácia alkoholu môže viesť k kardiomyopatii, čo je stav, pri ktorom sa srdcový sval prestane vyrovnať so záťažou. Ak z nejakého dôvodu nie ste schopní dodržať predpísané týždenné sadzby, napríklad počas prázdnin, snažte sa rovnomerne rozdeliť prípustné množstvo alkoholu na 3-4 dni. Aj keď neprekračujete povolené dávky, každý týždeň si zabezpečte 2-3 dni bez alkoholu.

Ako alkohol ovplyvňuje pečeň?

Dlhodobé užívanie alkoholu ohrozuje hromadenie tuku v pečeňových bunkách (hepatóza). Je dôležité si uvedomiť, že táto choroba je asymptomatická. Keď osoba s hepatózou naďalej zneužíva alkohol, vyvíja alkoholickú hepatitídu. Ak sa vzdáte alkoholu v tejto fáze, je vysoká pravdepodobnosť, že pečeň sa zotaví. Ak človek naďalej konzumuje alkohol, riskuje, že sa vec dostane do cirhózy. Bohužiaľ, tento proces je nielen nezvratný, ale aj veľmi nebezpečný, pretože môže viesť k zlyhaniu pečene alebo rakovine pečene.

Existuje nejaký prospech z alkoholu?

Štúdie ukázali, že malé množstvo alkoholu môže pozitívne ovplyvniť činnosť srdca u žien starších ako 45 rokov. Vedci ešte nezistili príčiny tohto efektu, ale tvrdia, že k tomu prispievajú nasledujúce vlastnosti. Po prvé, alkohol zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu, a tým znižuje množstvo tukových usadenín, ktoré zúžujú a upchávajú lôžka krvných ciev. A po druhé, alkohol zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, ktoré môžu blokovať tepny a spôsobiť srdcový infarkt.

Alkohol nedovoľuje, aby sa krvné doštičky prilepili na steny ciev a nedovoľujú im držať sa spolu. Okrem toho malé množstvo alkoholu počas jedla znižuje produkciu fibrinogénového proteínu, uvoľňovaného pečeňou a zodpovedného za tvorbu krvných zrazenín.

Kalorický alkohol

Aj keď sú údaje o vašej osobnej štatistike spotreby alkoholu pod stanovenou normou, neznamená to, že môžete naďalej piť tak často. Vedeli ste, že pohár vína obsahuje toľko kalórií ako kúsok čokolády a pohár piva rovnako ako priemerný balík čipov? Úspešné chudnutie naznačuje, že konzumujete menej kalórií, než trávite. To je dôvod, prečo základ väčšiny diéty pre chudnutie je počítanie kalórií.

 

Ak netrpíte chronickými ochoreniami, dodržiavate správnu výživu a nevediete k sedavému životnému štýlu, nie je nič zlého, keď si niekedy doprajete trochu nápoja. Hlavná vec - nezabudnite, že odporúčania lekárov sú len označenie hornej hranice normy, ale nie je priamym sprievodcom k akcii.