Čerstvá hrachová polievka

35 minút
  • príprava:

    10 minút
  • príprava:

    25 minút
  • počet porcií:

    6
  • obtiažnosť:

    proste

Táto polievka môže byť vyrobená z mrazeného hrachu. Avšak, s čerstvým to dopadá oveľa chutnejšie. Polievka sa podáva ako teplá, tak aj chladená.

zloženie:

zelený hrášok6 polievková lyžica.
čerstvá petržlenpodlaha lúča
čerstvá mätapodlaha lúča
cibuľa1 kus
vývar4 polievkové lyžice.
maslo3 polievkové lyžice.
kyslá smotana6 polievková lyžica.
soľpodľa chuti
čierne mleté ​​koreniepodľa chuti

Príprava:

  1. V panvici roztopte maslo a nasekanú cibuľu smažte až do mäkka. Nalejte 2 polievkové lyžice. vývar (alebo čistá voda) a priveďte do varu. Pridajte hrach, znížte teplotu a varte 5 minút.
  2. Vyberte panvicu z tepla. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, mätu a zvyšné 2 polievkové lyžice. vývar. Čistá polievka s mixérom do hladka. Dochutíme soľou a korením a podávame s lyžičkou kyslej smotany.

Loading...