Ryžový kastról s brokolicou a syrom

1 hodina
  • príprava:

    20 minút
  • príprava:

    40 minút
  • počet porcií:

    6
  • obtiažnosť:

    proste

Kastról nie je zložitý biznis. Zo zvyškov varenej ryže, strúhaného syra a brokolice si môžete pripraviť vynikajúce jedlo pre celú rodinu.

zloženie:

brokolica450 g
varená ryža4 polievkové lyžice.
cibuľa1 kus
cesnak2 zuby
tvrdý syr200 g
maslo3 polievkové lyžice.
múka3 polievkové lyžice.
mlieko2 polievkové lyžice.
soľpodľa chuti
mleté ​​čierne koreniepodľa chuti
mleté ​​feferónkypodľa chuti
mletá paprikapodľa chuti

Príprava:

  1. Rozdeľte brokolicu na kvetenstvo a zmiešajte s väčšinou strúhaného syra a predvarenej ryže. Kým nie sú rovnomerne premiešané. Uložte zvyšné čedar pre postrek na hornej časti panvice.
  2. Cibuľu a cesnak rozdrvíme, dáme do hrnca, pridáme maslo a dusíme, kým cibuľa nebude mäkká. Pridajte múku, zamiešajte a varte ďalších pár minút, až kým nebude mierne zlatistá. Potom nalejte mlieko, dobre premiešajte a vyberte z tepla. Dochutíme omáčkou soľou, korením, paprikou a feferónkou.
  3. Pripravenú omáčku nalejeme do zmesi ryže a dobre premiešame. Nádobu na pečenie nastriekajte maslom a vložte do nej zmes, posypte zvyšným syrom a vložte do rúry na teplotu 180 ° C na 35-40 minút. Pred podávaním nakrájajte na časti.

V tomto recepte môžete použiť čerstvú alebo pred-rozmrazenú brokolicu.

Loading...